Reteta de Dulceata din flori de salcam

Pentru reteta de dulceata din flori de salcam aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 grame flori de salcam, 700 grame zahar, 700 ml apa, zeama de lamaie si un zahar vanilat.

Modul de preparare: Se despart florile de salcam de codite se curata prin spalare in apa de mai multe ori. Apoi se lasa la scurs pentru a se usca bine, dupa care se se pune apa si zaharul la fiert, pana se omogenizeaza si se formeaza un sirop dens. In continuare se pun florile de salcam in oala si se lasa la fiert 25-30 de minute, pana cand compozitia se leaga si devine rosiatica. Apoi se adauga zeama de la o lamaie, zaharul vanilat, se mai lasa la fiert 2-3 minute dupa care este gata. Aceasta se depoziteaza apoi in borcane curatite in prealabil si sterilizate.

About admin

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *